경탁주 12도의 성공을 잇는 성시경의 두 번째 역작, 경소주 51도의 탄생 배경부터 구매 팁까지 상세히 정리했습니다.
연일 매진 행렬을 기록한 '경탁주 12도'의 성공에 이어, 연예계 대표 애주가 가수 성시경 씨가 2026년 여름 두 번째 프리미엄 주류인 경소주 51도를 선보였습니다. 기획부터 테스팅, 네이밍까지 그의 장인 정신이 투영된 이 초고도수 증류식 소주의 모든 것을 살펴봅니다.
1. 브랜드 '경(璄)'과 경소주 51도의 탄생 배경
주류 브랜드 '경(璄)'은 소중한 사람들에게 자신 있게 권할 수 있는 좋은 술을 만들겠다는 모토로 시작되었습니다. 경탁주 12도가 프리미엄 막걸리 열풍을 일으킨 후, 성시경 씨는 한국 전통 증류주의 정수를 보여주기 위해 고도수 증류식 소주 개발에 착수했습니다.
그는 70도의 강렬한 원주에서 시작해 수십 번의 블렌딩 테스트를 거쳤습니다. 그 결과, 묵직한 바디감과 부드러운 목 넘김, 곡물의 단향이 완벽하게 공존하는 황금 도수 51도를 찾아내어 제품화에 성공했습니다.
핵심 포인트: 51도는 단순한 수치가 아닌, 맛과 향의 밸런스를 극대화하기 위해 수많은 테스팅 끝에 결정된 최적의 도수입니다.
2. 독보적인 양조 과학: 이중 증류와 비냉각여과
경소주 51도는 100% 국내산 쌀과 누룩, 깨끗한 물만을 사용하여 전통 양조 기법으로 빚어집니다. 특히 이중 증류 과정을 통해 잡미를 없애고 쌀의 순수한 에센스만을 추출하는 것이 특징입니다.
또한, 비냉각여과(Non-Chill Filtered) 공법을 고집합니다. 이는 곡물 고유의 풍부한 아로마와 천연 향유 성분을 인위적으로 걸러내지 않고 병에 그대로 담아내기 위함으로, 차원이 다른 풍미를 선사합니다.
| 항목 | 주요 특징 |
|---|---|
| 원료 | 100% 국내산 쌀, 누룩, 정제수 (첨가물 0%) |
| 증류 방식 | 현대적 감압/상압 이중 증류 기법 |
| 수상 이력 | IWSC 2026 은상, SFWSC 2026 은메달 |
3. 테이스팅 노트와 성시경표 '혼돈주' 레시피
경소주 51도는 높은 도수에도 불구하고 알코올의 역한 냄새 대신 구수한 쌀의 단 내음이 코를 감쌉니다. 입안에서는 묵직한 바디감과 함께 쌀 본연의 감칠맛이 퍼지며, 목 넘김 후에는 드라이하고 긴 여운을 남깁니다.
성시경 씨는 조선 시대 양반들이 즐기던 혼돈주(混沌酒)를 현대적으로 재해석하여 제안합니다. 차가운 경탁주 12도를 잔에 70~80% 채우고, 그 위에 경소주 51도를 레이어링하면 탁주의 달콤함과 소주의 화끈한 타격감을 동시에 즐길 수 있습니다.
정리
경소주 51도는 출시 전부터 세계적인 주류 품평회에서 품질을 인정받은 프리미엄 증류주입니다. 경 공식 스토어를 통해 온라인 구매가 가능하며, 빠른 품절이 예상되므로 미리 회원가입과 간편결제 수단을 등록해 두는 것이 좋습니다. 성시경의 장인 정신이 깃든 이 술을 통해 진정한 한국 증류주의 깊이를 경험해 보시기 바랍니다.
